冷卻機完全是客製化的設備，完全是依照客戶需求所設計的機器，它可按照客戶場地空間大小做長度與寬度變化大小設計，當然冷卻與加熱條件也可依照產品需求做調整設計，因此此機器若是要作為巴式殺菌機用時，客戶就必需提供產品的殺菌條件及產品進入與排出的溫度，若是只當做是冷卻機客戶只需告知產品進入與排出的溫度既可。

本機內部設有密集的噴嘴可有效的噴淋於產品表面，且各區段皆設有獨立循環泵浦溫度可準確控制，輸送網皆採用UNI義大利製，品質穩定且堅固耐用。